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2010 年 肉燥飯
一直以來Ginny都非常喜歡肉燥飯(新竹稱為滷肉飯)，
可是這是會讓人不小心就會一時失控吃太多飯，
這幾天天氣太冷了，所以不想帶著小亭子再去買晚餐，
就做點簡單的菜在家裡吃~~
果真又讓我~~吃了這樣"尖尖"一碗~
材料:
1.五花肉一條(我買大約130元的五花肉)
2.蒜頭四五顆
3.油蔥酥兩湯匙
4.花生醬一匙、芝麻醬半匙(可有可無)
5.胡椒粉少許(因為家中有小小孩所以沒有加，也可以加點八角添加風味)
6.醬油適量
7.冰糖適量
做法：
1.先把五花肉燙熟後切成小丁
2.蒜頭壓碎加入肉丁開始翻炒至有點焦後加入一小杯醬油、適量的水還有一些冰糖等等其他材料
3.慢火燉約一小時，好吃的滷肉就可以上桌了!
喜歡的話也可以加入白煮蛋讓它變成滷蛋!!
除了肉燥飯外，也可以拌燙青菜或是拌麵都很優喔!
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